Grillpaket "Dry Aged"

Beim Dry Aging, übersetzt Trockenreifung, handelt es sich um ein Jahrhunderte altes Verfahren, bei dem ausgewählte Rind- und Schweinefleischstücke über mehrere Wochen trocken am Knochen reifen.
So erreicht das Fleisch eine sehr hohe Veredelungsstufe und ist folglich besonders saftig, zart und voller natürlicher Aromen.

In diesem Paket enthalten:

3x Dry Aged Entrecote á 250g,
3x Dry Aged Pork Kotelett á 200g,
1x5er Oldenburger Gourmetbratwurst vom Offenstallschwein